בשבועות הראשונים אחרי לידה הבית מתמלא בדרך כלל במבקרים, ולמשפחה כמעט אין פנאי לבשל או לחשוב מה להגיש להם. חברים וקרובים שרוצים לעזור בוחרים לא פעם במשלוח ליולדת, ואז צריך להחליט מה לשלוח, כמה ומתי הוא יגיע.
אנחנו בקאנאפס מביאים מגשי אירוח גם לבתים פרטיים, ולבית שמגיעים אליו מבקרים לאורך היום הכלל המעשי פשוט: מגש מלוח, מגש מתוק ומגש פירות. המגשים מגיעים לבית המשפחה ערוכים ומכוסים ומוכנים להנחה על השולחן. ליום ביקורים של כעשרה אנשים מספיקים ברוב המקרים מגש לחמניות ביס, מגש מאפי בוקר ומגש פירות העונה.
המבקרים אצל יולדת מגיעים בשעות שונות לאורך היום, ובדרך כלל לא נשארים לארוחה. לכן כדאי לבחור למשלוח כזה פריטים שאוכלים ביד, בלי סכין ובלי צלחת עמוקה. מהמלוחים מתאים מגש לחמניות ביס: 20 לחמניות קטנות במילויים כמו בולגרית עם ירקות טריים, חציל קלוי ורצועות פלפל עם פסטו, סלט טונה וצפתית עם עגבנייה ומלפפון.
לצד המלוחים אנחנו ממליצים על מגש מאפי הבוקר שלנו, עם 26 מאפים טריים כמו קרואסון חמאה, מאפה שוקולד, גביניות, פאן תפוחי עץ ומאפה אגוזים. מגש פירות העונה שלנו הוא כ-2.5 ק"ג של חמישה עד שישה סוגי פירות עונתיים, חתוכים ומעוצבים.
כדי שלא יישארו למשפחה כלים לשטוף, אפשר להוסיף להזמנה מארז כלים חד פעמיים עם 20 צלחות לבנות מתכלות, 20 מזלגות מתכלים ומפיות. את הצלחות האישיות בוחרים בגודל 6 או 9 אינץ', ואם מזמינים גם סלט, אנחנו ממליצים על 9 אינץ'.
כנקודת התחלה לאירוח קליל בשעות היום אנחנו מחשבים ארבעה עד חמישה פריטים לאדם, וכשהמגשים מחליפים ארוחת ערב, שישה עד שמונה. אלה אותם מספרים שאנחנו ממליצים עליהם גם לבופה חלבי באירועים. לעשרה אנשים זה 40 עד 50 פריטים, ומגש לחמניות הביס ומגש מאפי הבוקר נותנים יחד 46. אם מצפים ליותר מבקרים, אפשר להוסיף את מגש עוגיות הבית, עם כ-100 עוגיות בשלושה טעמים.
כשהביקורים נמשכים כמה ימים, עדיף לרוב לתאם משלוח לכל יום בנפרד. המגשים שלנו מיועדים לאכילה ביום שבו הם מגיעים, אלא אם מצוין עליהם תאריך אחר. גם כשהמשלוח אמור להיות הפתעה, כדאי לתאם אותו מראש עם אחד מבני המשפחה ולבחור שעה שבה יהיה בבית מי שיקבל את המגשים.
מי ששולח משלוח ליולדת לקראת שבת מזמין אותו לרוב ליום שישי. אם מגיעים מבקרים גם בשבת, כדאי לבחור עבור המשלוח ממגשי האירוח לשבת. בתפריט הזה יש מלוחים, מתוקים וסלטים שנשמרים טריים לאורך כל סוף השבוע, ובין השאר מגש של 20 מיני פשטידות אפויות, מגש של 42 עלי גפן ומגש של 24 מיני טורטיות.
המגשים שלנו חלביים ובכשרות בד"ץ בית יוסף. אם במשפחה מקפידים על השגחה אחרת, כדאי לברר איתם לפני ההזמנה.
בעמודי המגשים שלנו מפורט אם המגש מכיל בוטנים או אגוזים, גלוטן, לקטוז או שומשום, או עלול להכיל אותם. אם מישהו בבית רגיש לאחד מהם, ציינו את זה בהזמנה. יש לנו גם מגשים ללא קמח ומגשים טבעוניים, ואפשר להוסיף אותם לאותה הזמנה.
כדי להזמין משלוח ליולדת, אפשר להשאיר פרטים באתר או להתקשר אלינו ל-03-7788663. ספרו לנו כמה אנשים צפויים להגיע ולאילו ימים, ונעזור לכם להתאים את הכמות.
