איך בונים מגשי אירוח קלאסיים?
אין ספק שכולנו מעוניינים להתמקד באורחים שלנו במהלך האירוח מבלי להתייסר עם אינספור הכנות ובישולים.
אז אם אתם רוצים להיות מארחים מהשורה הראשונה, מבלי להחמיץ זמן עם האורחים, דעו שמגשי אירוח קלאסיים מציעים את הפתרון המושלם לצרכים שלכם ומפחיתים את הלחץ המוטל עליכם כמארחים.
קבלו כאן את המדריך השלם – איך בונים מגשי אירוח קלאסיים?
קודם כל תזכרו, שאין כאן כללי ברזל והאפשרויות הן באמת בלתי מוגבלות. אתם יכולים לעוף עם הדמיון ולתת ביטוי ליצירתיות שלכם וכמובן ליהנות מתהליך ההרכבה.
הדאגה העיקרית בעת יצירת מגשי אירוח קלאסיים היא להפוך אותם לתוססים, נעימים לעין ומגוונים מבחינת צורות, צבעים ומרקמים.
- מגשי אירוח קלאסיים צריכים לספק את הצרכים והרצונות של כל האורחים הן מבחינת הטעמים, איכות המרכיבים והן מבחינת הכמות המוגשת של האוכל.
- חשוב להתאים את מגשי אירוח קלאסיים להעדפות והדרישות התזונתיות של כל האורחים. תדאגו להכין מגשי אירוח עם מאכלים נטולי גלוטן, אל תשכחו את האורחים שעלולים להיות אלרגיים לבוטנים או אגוזים, ואל תזניחו את האורחים הטבעוניים שלכם.
- תקפידו על כשרות על מנת לוודא שכל האורחים שלכם יוכלו ליהנות ממגשי אירוח שיוגשו באירוע.
- תבנו מגשי אירוח קלאסיים ממגוון קטגוריות מגוונות – חשבו על גבינות, מאפים מתוקים ומלוחים, פירות, ירקות, אגוזים, קרקרים, לחמים וממרחים.
- היתרון הנוסף במגשי אירוח קלאסיים עם מגוון פריטים הוא שניתן למלא אותם בקלות תוך כדי האירוע. אז, אל תשכחו להכין תוספות עבור כל פריט ולאחסן אותן בהישג יד.
- תדאגו למגע של צבע ורעננות באמצעות מגשי אירוח עם מבחר פירות העונה. הרי אי אפשר לטעות עם מתנות מהטבע כגון ענבים, תותים, תאנים ואבטיח פרוס. גם ירקות טריים אף פעם לא מאכזבים ומתאימים לכולם.
- נראות זה שם המשחק. על מנת להפוך את מגשי אירוח קלאסיים למושכים ככל האפשר מבחינה ויזואלית, סדרו את המאכלים בצורה יצירתית על כלי ההגשה. קרשי חיתוך גדולים מעץ, פלטות מעוצבות וצלחות דקורטיביות יעזרו לכם לשדרג את צורת ההגשה. סדרו את המזונות בזהירות והימנע מהשארת רווחים ריקים. תרכיבו מגשים שנראים שופעים ומזמינים וצרו עניין ויזואלי על ידי עבודה עם ניגודיות וצבע.
- למגע סופי אתם יכולים לשקול לפזר על גבי המגשים עשבי תיבול טריים כמו רוזמרין או בזיליקום.
אירוח חברים, משפחה או קולגות לאירוע מיוחד יכול להיות מלחיץ, בלשון המעטה. אם אתם מחפשים ליצור את גורם הוואו באירוע הבא שלכם מבלי להתיש את עצמכם במטבח, תלכו על בניית מגשי אירוח קלאסיים.
במידה ואתם מעוניינים לחלוטין להתרחק מהמטבח, תעשו לעצמכם טובה ותפנו אלינו – לקאנאפס. אנחנו נשמח לסייע ולארגן עבורכם מגוון מגשי אירוח קלאסיים לכל אירוע ובכל מקום.