מיני כעכים לפי המתכון הגרמני הקלאסי המיוצרים בתהליך לישה ארוך, מבושלים במי דבש ואפויים בתנור, מוגשים בארבעה מילוים משובחים:

• גאודה הולנדית, קרם עגבניות מיבשות.
• גבינת פרמיירה וטפנד זיתים.
• ברי פקאן על קרם ארטישוק.
• דג סלמון, סלט חצילים, גבינת לאבנה.

* הטעמים עלולים להשתנות בהתאם לעונה וזמינות המוצרים