סלטים לאירוח: טריים, צבעוניים ומעוררי תיאבון
סלטים לאירוח: טריים, צבעוניים ומעוררי תיאבון
רבים תוהים אם סלטים לאירוח יכולים להתאים לכל אירוע – התשובה היא כן, כמנה עיקרית או תוספת – סלטים הם חובה בכל תפריט. לחצו לפרטים.
רבים תוהים אם סלטים לאירוח יכולים להתאים לכל אירוע – התשובה היא כן, כמנה עיקרית או תוספת – סלטים הם חובה בכל תפריט. לחצו לפרטים.
בשבוע שעבר התארחנו באירוע של לקוח שלנו ויצא לנו להיטמע בין האורחים ולשמוע ממקור ראשון חוות דעת על האוכל שלנו שהוגש באירוע. התגובות היו מחממות לב, מבלי שהאורחים ידעו שהם מדברים עם נציגים של חברת הקייטרינג לאירוע. המחמאות על מגוון המנות היה מדהים וכאשר הגענו אל דוכן הסלטים האורחים פשוט התפעלו "ראינו מגשי סלטים לאירוח במגוון אירועים של חברים אבל המגשים הללו פשוט מדהימים: האוכל טרי, והמראה צבעוני ומעורר תיאבון.
כמו בכל אירוע הדרך הטובה ביותר להגיע אל האורחים שלכם היא כמובן באמצעות האוכל. בדרך כלל באירועים שונים נמצא סוגים שונים של אוכל ובכמויות שונות, בהתאם לסוג האירוע, קהל היעד שיהיה בו וכמובן השעה בה נערך האירוע (בדרך כלל לא יהיה קייטרינג בשרי באירועי בוקר למשל). סלטים הם טעימים עבור מרבית האורחים (אם לא כולם) ויכולים להיחשב גם כתוספת למנה העיקרית ועבור אנשים מסוימים גם המנה העיקרית עצמה. ניתן להגיש מגוון רחב של סלטים, הם לא נחשבים ליקרים כמו מנות בשריות ויתאימו לאירועים מכל סוג ובכל שעה ביום. שלא נדבר על היתרונות הבריאותיים של סלטים וכמובן על העובדה שכל האורחים שלכם יוכלו ליהנות מהם – גם אורחים צמחוניים וטבעוניים.
בבואנו לתכנן את תפריט האוכל לאירוע שלנו אנו רוצים להתחשב בכל האורחים שיהיו באירוע. סלטים לאירוח יכולים להתאים לכלל האורחים שלכם כפי שאמרנו, גם לאורחים צמחוניים וברוב המקרים גם לאורחים טבעוניים (למעט שימוש בתבלינים/מתבלים מסוימים). אין זה אומר שתצטרכו לשלב רק סלטים באירוע שלכם ובהחלט תוכלו לשלב מנות נוספות לבחירתכם – אך אין ספק כי זו הדרך הטובה ביותר להתחשב באורחים שלכם.
במידה והחלטתם להזמין קייטרינג אצלנו בקאנאפס, אחת ההחלטות שתעמדו בפניה בבחירת מגשי סלטים לאירוע – היא האם להציע מגשי ירקות חתוכים פשוטים או לבחור במבחר סלטים טעימים ומגוונים. מגשי ירקות טריים, צבעוניים וחתוכים בצורה נוחה לאכילה, ומאפשרים לאורחים לנשנש קלות לאורך הערב, פחות סיכון להתלכלך ונעים יותר לאכול. מצד שני, סלטים מושקעים ומתובלים מוסיפים גיוון, טעמים עשירים ותחושה של שולחן ותפריט סלטים מהודר יותר. שתי האפשרויות בריאות ומעוררות תיאבון, והבחירה תלויה לעתים קרובות בסוג האירוע ורמת האירוח שאתם רוצים להציג. כמובן שניתן גם לשלב.
סלטים הם יותר מסתם תוספת – הם תוספת מרכזית שמוסיפה טעם ורעננות לכל אירוע. סלט מוכן ומתובל היטב מציע קשת אמיתית של טעמים וצבעים: ירקות טריים, עגבניות עסיסיות, מלפפונים פריכים, פלפלים בצבעים ועוד. מעבר למראה החיצוני שלהם, סלטים מספקים איזון וגיוון של טעמים, ממתוק וחמצמץ ועד מלוח ומרענן. שילוב זה לא רק משמח את העין אלא גם מבטיח שכל אורח ימצא משהו שהוא נהנה לאכול. זו הסיבה שסלטים הם חלק חשוב מכל תפריט בכל אירוע.
בעוד שהכנת סלטים בבית יכולה להיות מהנה ומוסיפה מגע אישי לארגון האירוע, היא גם דורשת זמן, מאמץ ולעתים אפילו הוצאה כלכלית גדולה יותר – במיוחד כשמארחים מספר רב של אורחים. חברת קייטרינג, לעומת זאת, מספקת לכם את מה שאתם רואים וקוראים בקטלוג באתר, תגיש לכם סלטים מירקות טריים וכמובן תוכלו להגיש אותם במגשי אירוח מעוצבים או קערות מהודרות שוודאי יוסיפו ליופי והתצוגה של האוכל באירוע. שירותי קייטרינג חוסכים לכם זמן יקר, מפחיתים לחץ ומספקים מגשים מוכנים להגשה שנראים אלגנטיים וטעימים להפליא. בין אם אתם רוצים סלטים קלאסיים, מתכונים חדשניים או מגוון מלא לטעמים שונים, הסתמכות על אנשי מקצוע מבטיחה שהאירוע שלכם יהיה גם חלק וגם מרשים, ויותיר אתכם חופשיים ליהנות לצד האורחים שלכם.
שום תפריט אינו שלם מסלטים בלבד וכדי להשלים את התפריט שלכם אנו ממליצים על תוספת עשירה של מגש גבינות. בשילוב עם סלטים טריים וצבעוניים, גבינות כמו פטה, מוצרלה, ברי או בולגרית מעודנת יוצרות הרמוניה של טעמים שאי אפשר לעמוד בפניה. הקרמיות והמליחות של הגבינה מתאזנות להפליא עם הקלילות של הירקות, ומעניקות לאורחים חוויה מספקת וטעימה במיוחד. שילוב של מגשי גבינות מהודרים מבית קאנאפס ישדרגו משמעותית את התפריט לאירוע שלכם ואת שביעות רצון האורחים שלכם. תוכלו גם להתייעץ עם הצוות המקצועי שלנו ולקבל מידע נוסף אודות מפרט הגבינות והסלטים המומלצים לשילוב.
בחירת הסלטים והכמויות הנכונות היא המפתח להבטחת שביעות רצון של כל אורח עם כמה שפחות כסף מבוזבז ואוכל שנזרק. כלל אצבע טוב הוא להציע 3-5 אפשרויות סלטים שונות, ביחד עם תוספות של מנות חלביות. זכרו לשלב מגשי סלטים לאירוח שיתאימו לצמחוניים וטבעוניים במסגרת התפריט שאתם בוחרים אך הציעו גם אפשרויות נוספות כמו מנות חלביות, דגים או פלטות גבינות בהתאם לסוג האירוע והתקציב שלכם.
לסיכום; שילוב של סלטים לאירוח באירוע שלכם יהיו ללא ספק חלק חשוב מהתפריט שלכם ואתם רוצים לוודא שאתם כוללים מספיק סלטים כדי לספק מבחר עשיר וטעים לכלל האורחים שלכם, וכמות מספקת לכל האורחים. אנו ממליצים לשלב פלטת גבינות ו/או מגשי אירוח נוספים עם מנות עיקריות טעימות במיוחד כדי לענות על ציפיותיהם של האורחים שלכם ולהבטיח שהאירוח באירוע שלכם יהיה ברמה הגבוהה ביותר.
